而咖啡作为全球仅次于石油的第二大大宗商品(纽约期货交易所-阿拉比卡;伦敦期货交易所-罗布斯塔)，它在单一粮食类目和饮品类目中，占全球第一。糟糕的是，三年来，阿拉比卡种咖啡期货价格持续走低，而人工成本在逐年增加，非品牌类原料咖啡豆生存力堪忧。 中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。 2018年中国咖啡行业市场规模为569亿元。 近两年咖啡新零售风起云涌，前有瑞幸咖啡获得两轮巨额融资，快速扩张出2000家门店。 其中2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资，投后 期中作业——瑞幸咖啡与星巴克咖啡分析报告 班级：食安172姓名：刘雅慧 学号：20177180217 1、市场分析 1.1行业 据美国洲际交易所的官方披露资料显示，咖啡期货交易早在1882年就开始在纽约出现。目前，ice是全球唯一一家上市c型（阿拉比卡）咖啡期货的交易所，历史可以追溯到1986年。 ice 的c型咖啡期货价格现已成为世界阿拉比卡咖啡基准价格。交易定价机制为：以全球 和阿拉比卡豆相比，罗布斯塔豆的外型较为浑圆，中间有道裂的那一面有点膨膨的，而阿拉比卡豆则较椭长，沟纹曲折，有点像半颗花生。 一般罗布斯塔豆的滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍，价格便宜，多半供给大型咖啡工业生产即溶咖啡或低价 瑞幸咖啡选用的是比一般商业咖啡豆贵20%以上的阿拉比卡咖啡豆，用的是瑞士顶级咖啡设备，如雪莱等，一台机器价格十几万。为了做出更适合中国人口感的咖啡，瑞幸咖啡还邀请了3位wbc世界咖啡大师冠军团队，作为产品研发顾问。
瑞幸咖啡选用的是比一般商业咖啡豆贵20%以上的阿拉比卡咖啡豆，用的是瑞士顶级咖啡设备，如雪莱等，一台机器价格十几万。为了做出更适合中国人口感的咖啡，瑞幸咖啡还邀请了3位wbc世界咖啡大师冠军团队，作为产品研发顾问。
六成野生咖啡品种有灭绝风险，野生阿拉比卡咖啡属濒危物种_ … 野生阿拉比卡咖啡树仅生长在埃塞俄比亚和南苏丹。科学家分析埃塞俄比亚40多年来的气候数据，发现森林砍伐和气温上升导致野生阿拉比卡咖啡树自然栖息地持续缩减；近三分之一野生阿拉比卡咖啡树生长在保护区以外；保护区持续面临遭受侵蚀的风险。 MBA热点案例分析：瑞幸咖啡的大跃进 - edu24ol 瑞幸咖啡选用的是比一般商业咖啡豆贵20%以上的阿拉比卡咖啡豆，用的是瑞士顶级咖啡设备，如雪莱等，一台机器价格十几万。为了做出更适合中国人口感的咖啡，瑞幸咖啡还邀请了3位wbc世界咖啡大师冠军团队，作为产品研发顾问。 [能量咖啡]图片_价格_正品_怎么样-考拉海购 1进口咖啡，哥伦比亚认证，原装进口 2明星喝了都说好。大张伟、李维嘉亲身体验 3黑咖啡全网销量top商家，品质有保证 6冷热双泡，冷热水极速溶解，选用哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆，运用高端冻干工艺，冷热 … 咖啡豆壳被用来做饮料后 卖得比咖啡豆还贵了|咖啡豆|咖啡|饮 …
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿卡阿妈咖啡农场（Akha Ama） 阿卡阿妈咖啡农场，由一群居住在泰国北部山区马佳泰村（Maejantai）的阿卡族人们（the Akha）所经营。由于当地气候非常适合种植阿拉比卡咖啡豆（A
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印度尼西亚 阿拉比卡咖啡豆A级 - 绿色咖啡豆咖啡豆
Salt Spring Coffee 盐泉 加拿大进口 村庄贸易重体烘培有机咖啡 …
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咖啡市场供需情况如何？影响咖啡价格的因素有哪些？ 据美国洲际交易所的官方披露资料显示，咖啡期货交易早在1882年就开始在纽约出现。目前，ice是全球唯一一家上市c型（阿拉比卡）咖啡期货的交易所，历史可以追溯到1986年。 ice的c型咖啡期货价格现已成为世界阿拉比卡咖啡基准价格。 Starbucks星巴克咖啡豆 美国进口阿拉比卡可研磨咖啡粉浓缩纯 … Starbucks星巴克咖啡豆 美国进口阿拉比卡可研磨咖啡粉浓缩纯黑咖啡 250g苏门答腊咖啡豆图片、价格、品牌样样齐全！【京东正品行货，全国配送，心动不如行动，立即购买享受更多优惠哦！ 【加拿大咖啡】加拿大咖啡品牌、价格 - 阿里巴巴